ブログ

雨風ふぁ〜むのWebサイトをリニューアルいたしました。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

畑のお手伝いをしてくれる方、随時受け入れています！畑や農業に関心がある方だけではなく、土に触れて癒されたい、人と繋がりたい、人工物に囲まれて疲れ果てている人…など遠慮なくご連絡ください。お問合せフォーム

2022年6月3日発売の「季刊 うかたま」さんにて、雨風ふぁ〜む提供のレシピと、やさいごはんキナリさんの野菜おにぎりをご紹介いただきました📖なかなかこんな機会はないので、とても新鮮で嬉しいです！うかたまさん、ありがとうございました。うかたま夏号...

のらぼうのプチプチした食感と、納豆がよく合いますよ☆材料(二人)のらぼう菜・・１００ｇ納豆・・１パック和がらし・・適宜だし醤油・・適宜塩・・適宜作り方のらぼう菜はやや歯ごたえが残る程度に茹でます(太さによりますが３０秒から１分)。冷水で冷まし...

農家の野菜たっぷりレシピをお届けしたいと思っています。どうぞよろしくお願いいたします！

タコとセロリのマリネにこの時期しか取れない花ルッコラを添えました。さわやかな味わいです。材料(二人)ゆでタコ・・１００ｇセロリ・・1本玉ねぎ・・1/4個花ルッコラ・・適量ニンニク・・1かけ塩・・適宜evオリーブオイル・・適量レモン汁・・大匙２ケッ...

相模原市立並木小学校「藍の生葉染め」のお手伝いをさせて頂きました8月末に近所の並木小学校さんで、藍の生葉染めのお手伝いを「一から百まで堂」さんと一緒にさせていただきました🌱伝統工芸を学ぶ一環として、藍染をテーマに学ぶ授業をされるとのこと。...

ズッキーニ、今シーズン初収穫☆嬉しいです。早速、魚介のラグーソースと和えてパスタにしてみました。ズッキーニの甘みと魚介のうまみが相性抜群です。材料(２～3人)ズッキーニ・・1本えのき茸・・1パックマカロニ・・180gオイル・・適量[魚介パスタソース...

春菊の花も咲き始め、そろそろ収穫期も終わりが近づいてきました。春菊は生のままサラダにしても、天ぷらにしても良く、いろいろな食べ方が楽しめます。今日は若鳥と一緒に卵とじにするお料理をご紹介します。香りが良いので、さっと煮て濃い目の味付けで...

完売御礼(追記 2022/8/23 17:00)限定20食分、完売いたしました!皆様のご愛顧感謝です(^^)なんと、半日ほどで完売。ストーリー上げたり、お店にポスター貼って案内しようかと思っていたんですが、それをする間もなく、あっという間でした。ありがたや、あ...