雨風ふぁーむとは

こんにちは。

津久井湖のほとりで野菜農家をしている雨風ふぁ～む野菜工房です。農園の名前は、雨や風が土に命を吹き込んで、植物が芽を出し毎日成長していく、というイメージで名付けました。無農薬栽培で化成肥料などケミカルや、鶏糞、豚糞、などの動物由来の物は畑に入れないようにしています。

日本の伝統的な農法に習い、自分で手作りした腐葉土を使います。肥料は使わず、土壌の微生物を育てるため植物性の堆肥だけで土作りしています。

雨と風と植物のシンプルな野菜作りです。季節の野菜だからこそ感じられる力強さと、日々成長していく植物の生命力をよく味わっていただければ嬉しいです。

僕の弟は、生まれつき重度の障害を持ち体も弱く、お医者さんからは二十歳まで生きられないだろうと言われていました。しかし、栄養士である母は、毎日欠かさず手作りで、ニンジンを主材料にニンニクや玉ねぎ、トマトなど野菜たっぷりのポタージュスープを弟に飲ませました。

弟は二十歳どころか40歳を超えた今でも、とても元気に暮らしています。食べることは何気ない毎日の積み重ねですが、なにかそれは、奇跡のようにも感じます。

そのような経験から、食べてくれる家族や友達、さらには野菜を買ってくれる人たちに、少しでも元気に野菜の生命力を体に取り入れて、健康に生きてほしいと思い、無農薬野菜、化学肥料の野菜に興味を持つようになりました。

Profile

2010年から有機農家の津久井根っこ農園の増田達也さんを師事し、１年間研修を受け、2011年に就農。
基本的には農的な生活を楽しむことを最大の目的としていて、自身や家族、友達のために美味しくて健康的な野菜作りをしています。
家族や仲間に食べさせたい野菜なので、自分の知る限りもっとも野菜が健康で美味しくなる農法を採用しています。

Profile

どんなに季節を追いかけても、必ず終わりが来て、たいてい強い雨や風と共に次の季節がやってきます。厳しい自然のうつりかわりの中にも、新しい季節の気配を感じられるようになって。それは、雲の高さだったり、空気の匂いだったり。

結論から申し上げますと、そんな季節の変化を感じたくて、農業の世界へ入りました。ふらっ風に誘われるような感覚でした。

農業を取り巻く環境を鑑みると、いささか安易だったかもしれません。でも、人生をより豊かなものにするには、直感を素直に信じて行動することも必要です。もし、あの時行動に出ていなかったら、本当に季節を感じ取ることも、自分で作物を育てる喜びも、得ることができなかったはずなのです。

僕にとっての農は、日常を豊かにしてくれるツール。季節を感じて、採れた作物を食卓にのせて、家族や友人と収穫の喜びを分かち合うことに喜びを感じます。

農がすぐそばにあることで、日常をていねいに生きていく感覚が生まれてきて、日常をていねいに生きることで、豊かな時間を過ごすことができるようになりました。

小さな農家として生きる

昔ながらの日本の伝統的な農法に習い、無農薬無化学肥料で野菜を育てています。

命を循環させ、自然と共存する農が身近にあることの楽しみや豊かさを、みなさんにも知っていただけたら嬉しいです。

農薬を使わずに野菜を育てることは、経済のスピードが速い現代では、とても厳しいやり方です。畑の規模を大きくできないので、小さな農家になるしかありません。大量生産できない割には、値段を高くすることもできないので、野菜の販売だけで生活を成り立たせるのは難しく、多くの小さな農家たちは貧しい生活をしています。

それでも、最近では私たちのような小さな農家たちが、将来の農業を支えていくうえで、重要な存在になると言われるようになりました。

それは、農薬や化成肥料など大量に資材を使う大農家と違い、環境に出来る限り配慮して、持続的に農業を運営することが出来るからです。